Käse vom Hof

Sepp Prost

Aufgewachsen im elterlichen Landwirtschaftsbetrieb, verschrieb sich Sepp Prost bald der Vermarktung bäuerlich erzeugter Produkte. 1997 gründete Sepp Prost die Käsealm und begann neben seinem Marketing-Studium mit der Vermarktung von Käse und Speck. Für ihn war es immer wichtig, dass auch die Wertschöpfung wieder beim Hersteller liegt und nicht nur beim Handel.
Geschichte