Bio Dinkel Hirse Spiralen Blog Detail

Beschreibung

Teigwaren aus Dinkel und Hirse frischgemahlen.
Hirse ist ein glutenfreies Getreide mit vielen Mineralstoffen und Spurenelementen. Es enthält viel Eisen, Magnesium und vor allem Kieselsäure in Form von Silizium. Es fördert es die Elastizität und Spannkraft unseres Bindegewebes.
Hirse enthält auch sehr viel Eisen, ein wichtiges Spurenelement bei der Bildung von roter Blutzellen, das ebenso am Sauerstofftransport im Blut, an der Energiegewinnung und der Zellteilung in unserem Körper beteiligt ist. Zur besseren Eisenaufnahme sollte Hirse (oder auch jedes andere eisenhaltige Gemüse/Getreide/Obst) mit Vitamin C kombiniert verzehrt werden.